泸县小吃深度攻略
泸县小吃融合川南风味，以质朴与鲜香著称，本地人常在这些地方寻觅：
- 泸县黄粑：选用糯米与红糖，用良姜叶包裹蒸制，口感软糯香甜。推荐清晨前往县城农贸市场，购买刚出笼的热黄粑，搭配一碗豆浆，体验地道早餐。
- 猪儿粑：外皮由糯米粉制成，馅料多为猪肉末与芽菜，形似小猪，蒸熟后油润可口。可到老街小吃摊寻找，现蒸现卖，每个约2-3元。
- 麻辣鸡片：鸡肉切片后淋上红油、花椒与秘制酱料，麻辣鲜香。建议前往本地餐馆如“泸味坊”，点一份搭配米饭，感受川味激情。
行程建议：早晨逛市场尝黄粑，中午在老街品猪儿粑，晚间到餐馆享用麻辣鸡片。注意小吃多为现做，尽早前往以避免售罄。通过这些美食，可深入感受泸县人的日常饮食文化。